11月13-14日(ri)，由食(shi)(shi)品(pin)工(gong)業職(zhi)業教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學指(zhi)(zhi)導委(wei)員會主辦“SGS杯”第五屆全國高職(zhi)院(yuan)校食(shi)(shi)品(pin)營養(yang)與安(an)全檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)大(da)賽(sai)(sai)在廣東(dong)輕(qing)工(gong)職(zhi)業技術學院(yuan)南(nan)海校區舉(ju)行。來自全國23個省、直(zhi)轄市(shi)的76所高職(zhi)院(yuan)校，226名參賽(sai)(sai)選手，237名指(zhi)(zhi)導教(jiao)(jiao)師參賽(sai)(sai)。經過(guo)兩天緊張的角逐，我(wo)校化(hua)生(sheng)學院(yuan)食(shi)(shi)品(pin)營養(yang)與檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)專業李彬研究員指(zhi)(zhi)導的18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)(jian)(jian)1班(ban)(ban)黃水鳳同學獲(huo)(huo)得營養(yang)素(su)檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一(yi)等(deng)(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)，劉(liu)莉萍(ping)教(jiao)(jiao)授(shou)指(zhi)(zhi)導的18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)(jian)(jian)2班(ban)(ban)吳培(pei)琪同學獲(huo)(huo)得農殘檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一(yi)等(deng)(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)，沈麗副教(jiao)(jiao)授(shou)指(zhi)(zhi)導的18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)(jian)(jian)2班(ban)(ban)方曉(xiao)純同學獲(huo)(huo)得微(wei)生(sheng)物檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一(yi)等(deng)(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)，我(wo)校成為本次大(da)賽(sai)(sai)唯一(yi)一(yi)支所有(you)賽(sai)(sai)項一(yi)等(deng)(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)大(da)滿貫的單(dan)位，榮(rong)獲(huo)(huo)團體一(yi)等(deng)(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)。
本次大賽(sai)包括(kuo)食(shi)品(pin)中營養(yang)素檢測、農藥殘留檢測、微生(sheng)物檢測三個(ge)賽(sai)項。賽(sai)緊緊圍繞食(shi)品(pin)營養(yang)與安全(quan)檢測的核心崗位，將食(shi)品(pin)行業(ye)(ye)(ye)需求以及最新的產(chan)業(ye)(ye)(ye)技(ji)(ji)(ji)術融入比賽(sai)內容，涵蓋崗位技(ji)(ji)(ji)能(neng)，接(jie)軌實(shi)際應(ying)用(yong)，全(quan)面考(kao)察選手(shou)在(zai)食(shi)品(pin)營養(yang)與安全(quan)檢測領(ling)域(yu)的核心技(ji)(ji)(ji)能(neng)和職(zhi)業(ye)(ye)(ye)素養(yang)。化生(sheng)學子和全(quan)國(guo)多所高水平高職(zhi)院校代表(biao)隊同(tong)場競技(ji)(ji)(ji)，技(ji)(ji)(ji)壓群(qun)雄，展(zhan)現(xian)了扎實(shi)的專業(ye)(ye)(ye)技(ji)(ji)(ji)能(neng)和過硬(ying)的職(zhi)業(ye)(ye)(ye)素養(yang)。
全(quan)國(guo)高職(zhi)院(yuan)校(xiao)食(shi)(shi)品(pin)營養(yang)(yang)與安全(quan)檢測大賽是全(quan)國(guo)食(shi)(shi)品(pin)工業職(zhi)業教(jiao)育領域(yu)的(de)頂級賽事，是全(quan)國(guo)高職(zhi)院(yuan)校(xiao)有關專業師(shi)生(sheng)展示職(zhi)業素(su)養(yang)(yang)、切磋專業技能、分享教(jiao)學成果的(de)重要舞臺，也(ye)是全(quan)國(guo)高職(zhi)院(yuan)校(xiao)相關專業教(jiao)師(shi)交(jiao)流的(de)平(ping)臺和總(zong)覽區域(yu)發展水(shui)(shui)平(ping)的(de)窗口。大賽不僅檢驗了(le)(le)我(wo)(wo)校(xiao)課程實踐教(jiao)學能力(li)和水(shui)(shui)平(ping)，也(ye)提(ti)高了(le)(le)食(shi)(shi)品(pin)相關專業學生(sheng)的(de)綜合(he)能力(li)，生(sheng)動詮釋了(le)(le)“以賽促學、以賽促教(jiao)、以賽促建(jian)”的(de)教(jiao)學理念，彰(zhang)顯(xian)了(le)(le)我(wo)(wo)校(xiao)人才培養(yang)(yang)的(de)強勁實力(li)。
（化生學(xue)院 馮(feng)金軍）
官方微博
官方微信
相關新聞
