11月21-22日，由(you)全國食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)職業(ye)(ye)教育教學指導委員會主辦的(de)2020年全國高職院校(xiao)食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)類(lei)專業(ye)(ye)（群）教師(shi)教學能力大(da)賽在山東商務職業(ye)(ye)學院舉行。經過激烈角(jiao)逐，我校(xiao)化生學院沈麗(li)、劉莉萍(ping)、唐勇軍團隊(dui)的(de)作品(pin)《舌尖上的(de)見“微(wei)”知“著”——食(shi)品(pin)中菌(jun)落總數的(de)測定(ding)》獲得一等(deng)獎。
據(ju)悉，全(quan)國高(gao)職院(yuan)校食品類專(zhuan)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)(neng)力大賽是(shi)落實(shi)全(quan)國教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)大會精神和《國家職業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)改(gai)革(ge)實(shi)施(shi)方案》的重要舉措(cuo)，是(shi)全(quan)國高(gao)職院(yuan)校食品工業(ye)類專(zhuan)業(ye)（群）教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)展(zhan)示教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)(neng)力、交流教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)心(xin)得、分享教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)成果(guo)的重要舞(wu)臺，是(shi)加強食品專(zhuan)業(ye)（群）師(shi)資隊伍建設，提(ti)高(gao)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)施(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)能(neng)(neng)力、信(xin)息化應用水平(ping)與教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)質量的重要途徑。本(ben)次大賽(sai)(sai)分為網(wang)絡(luo)(luo)初評(ping)和現場(chang)決賽(sai)(sai)兩個階段，參賽(sai)(sai)作(zuo)品經過專家(jia)網(wang)絡(luo)(luo)評(ping)審確定參加現場(chang)決賽(sai)(sai)選(xuan)手(shou)。本(ben)次大賽(sai)(sai)共收到全國21個省、直轄市的(de)45所高(gao)校的(de)61件參賽(sai)(sai)作(zuo)品，參賽(sai)(sai)教師206人。
近幾年(nian)，化(hua)生學(xue)院堅持“以(yi)(yi)賽(sai)促教(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)(yi)賽(sai)促學(xue)、以(yi)(yi)賽(sai)促改、以(yi)(yi)賽(sai)促建”，高度重視(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能力的提(ti)升，利用(yong)培(pei)訓(xun)、院賽(sai)、校賽(sai)等方式(shi)，引導教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)推(tui)進(jin)“三全育(yu)人(ren)(ren)”，落實“課(ke)程思政”要求，促進(jin)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能力提(ti)高成長。特別是今年(nian)，積(ji)極探索(suo)疫情防控常(chang)態化(hua)條件(jian)下的線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下混合(he)式(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)改革，不斷(duan)提(ti)高食品(pin)類專業人(ren)(ren)才培(pei)養(yang)質(zhi)量(liang)，促進(jin)高水平(ping)、結構化(hua)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)團隊(dui)在信息技術應用(yong)、團隊(dui)協作等方面的水平(ping)，構建了專業教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)質(zhi)量(liang)持續(xu)改進(jin)的良(liang)好生態。
（化生學院 馮金軍(jun)）
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