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【學院簡介】學院設有食品(pin)生物技(ji)術、食品(pin)檢驗檢測(ce)技(ji)術、藥學3個專(zhuan)(zhuan)業(ye)。其中食品(pin)生物技(ji)術專(zhuan)(zhuan)業(ye)為(wei)省示范性專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省二類品(pin)牌專(zhuan)(zhuan)業(ye)，藥學專(zhuan)(zhuan)業(ye)為(wei)省重點(dian)專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省一流高(gao)水平(ping)專(zhuan)(zhuan)業(ye)。
學院師(shi)資力(li)量雄(xiong)厚(hou)，現有教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)職工51人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，其中教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)15人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)18人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，廣東省“珠江學者(zhe)”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)2人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)， “珠江學者(zhe)”講座教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，南粵優秀(xiu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)1人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)“鵬城學者(zhe)”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)地方領軍(jun)高層(ceng)次專業人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，深(shen)圳市(shi)政府特(te)殊津(jin)貼(tie)專家(jia)1人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，中國(guo)輕(qing)工業聯合會教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學名(ming)師(shi)1人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，校(xiao)級教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學名(ming)師(shi)2人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)。
學院建有功能完善、設備(bei)一流(liu)的(de)(de)實(shi)(shi)訓中(zhong)(zhong)心，共(gong)設立16個(ge)實(shi)(shi)訓室，其中(zhong)(zhong)生(sheng)物技術(shu)(shu)實(shi)(shi)訓室是(shi)教(jiao)育部、財政部認(ren)定的(de)(de)中(zhong)(zhong)央職業(ye)(ye)(ye)教(jiao)育實(shi)(shi)訓示范基(ji)地，藥(yao)學實(shi)(shi)訓室是(shi)中(zhong)(zhong)央財政支持的(de)(de)現(xian)代職業(ye)(ye)(ye)教(jiao)育質量提升計劃實(shi)(shi)訓基(ji)地，國藥(yao)集(ji)團致(zhi)君制藥(yao)（深(shen)圳）有限公(gong)(gong)司系廣(guang)東(dong)省(sheng)大(da)學生(sheng)校外實(shi)(shi)訓基(ji)地，生(sheng)化分析檢測中(zhong)(zhong)心獲得廣(guang)東(dong)省(sheng)CMA認(ren)證資質。擁(yong)有國家(jia)荔(li)枝龍眼現(xian)代農業(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)技術(shu)(shu)體系深(shen)圳綜合試(shi)驗站(zhan)、深(shen)圳市(shi)發(fa)酵精(jing)制檢測系統(tong)重(zhong)點實(shi)(shi)驗室、深(shen)圳生(sheng)化分析檢測技術(shu)(shu)公(gong)(gong)共(gong)服務(wu)平(ping)(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)圳市(shi)大(da)規(gui)模細(xi)胞(bao)培養技術(shu)(shu)和細(xi)胞(bao)資源(yuan)庫公(gong)(gong)共(gong)技術(shu)(shu)服務(wu)平(ping)(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)圳市(shi)海(hai)洋生(sheng)物育種創新平(ping)(ping)臺(tai)(tai)等5個(ge)省(sheng)市(shi)級科研創新平(ping)(ping)臺(tai)(tai)，與華大(da)基(ji)因、海(hai)普瑞藥(yao)業(ye)(ye)(ye)、信立泰藥(yao)業(ye)(ye)(ye)、卡士(shi)乳(ru)業(ye)(ye)(ye)等國際知名企業(ye)(ye)(ye)建成(cheng)校外實(shi)(shi)習(xi)基(ji)地180余家(jia)。
學(xue)(xue)院擁有教(jiao)(jiao)育部首批全國(guo)(guo)高(gao)校黃大(da)年式教(jiao)(jiao)師團隊(dui)1個，建有國(guo)(guo)家級精(jing)品（資源(yuan)共(gong)享(xiang)）課(ke)程4門，省(sheng)(sheng)級精(jing)品（資源(yuan)共(gong)享(xiang)）課(ke)程5門，教(jiao)(jiao)育部教(jiao)(jiao)指委精(jing)品課(ke)程1門，主編教(jiao)(jiao)材(cai)20余部，獲(huo)廣東(dong)省(sheng)(sheng)級高(gao)等(deng)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成(cheng)果2項，其中特等(deng)獎(jiang)1項。學(xue)(xue)生(sheng)在全國(guo)(guo)職業技能大(da)賽獲(huo)得(de)國(guo)(guo)家級一等(deng)獎(jiang)5項、二等(deng)獎(jiang)2項，省(sheng)(sheng)級一等(deng)獎(jiang)3項；2020年獲(huo)第六屆中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)“互聯網+”大(da)學(xue)(xue)生(sheng)創新創業大(da)賽金獎(jiang)。2019年學(xue)(xue)生(sheng)參加國(guo)(guo)際(ji)基因工程大(da)賽（iGEM）獲(huo)得(de)金獎(jiang)及最佳項目提(ti)名獎(jiang)，2020年再次獲(huo)得(de)金獎(jiang)。
1．食品生物技(ji)術（生物技(ji)術及應用方向）
【培養目標】圍繞深圳市(shi)(shi)生物(wu)(wu)醫藥產(chan)業(ye)需求(qiu)，面(mian)向生物(wu)(wu)醫藥研(yan)發、生產(chan)、檢(jian)(jian)測(ce)及質量控制等職業(ye)群，培養能(neng)夠在生物(wu)(wu)技(ji)(ji)術相關領域（生物(wu)(wu)醫藥、保(bao)健食品(pin)、生物(wu)(wu)化工等）從(cong)事輔(fu)助(zhu)研(yan)發、生產(chan)管理、產(chan)品(pin)檢(jian)(jian)測(ce)、技(ji)(ji)術服務(wu)和(he)市(shi)(shi)場營銷等工作的復合(he)式(shi)創(chuang)新(xin)型高(gao)素質技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能(neng)人(ren)才。
【主干課程(cheng)】醫學(xue)基(ji)(ji)礎總論、藥理(li)學(xue)、生(sheng)物(wu)(wu)化(hua)學(xue)、微生(sheng)物(wu)(wu)學(xue)、免(mian)疫技術(shu)(shu)、基(ji)(ji)因(yin)操作技術(shu)(shu)、細(xi)胞(bao)培養技術(shu)(shu)、微生(sheng)物(wu)(wu)發(fa)酵技術(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)分離技術(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)檢測技術(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)制(zhi)品工藝、制(zhi)劑技術(shu)(shu)、實驗室管(guan)理(li)與(yu)GMP等。
【就業方(fang)向】在華大基(ji)因、海普瑞(rui)藥(yao)業等(deng)高新生(sheng)物(wu)技術(shu)企業，中(zhong)科院(yuan)(yuan)先進(jin)研(yan)(yan)究院(yuan)(yuan)、北大研(yan)(yan)究院(yuan)(yuan)等(deng)科研(yan)(yan)院(yuan)(yuan)所，深圳海關、醫院(yuan)(yuan)等(deng)機關事業單(dan)位，從事輔助(zhu)研(yan)(yan)發、生(sheng)產、管理、產品(pin)檢測、技術(shu)服(fu)務、市場營銷等(deng)工作。
2．食(shi)品(pin)檢驗檢測技術
【培養目標】
食(shi)品(pin)營(ying)(ying)(ying)養(yang)與(yu)(yu)檢測(ce)(ce)方向：圍繞深圳(zhen)市(shi)生(sheng)命健康產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)需求，面向食(shi)品(pin)營(ying)(ying)(ying)養(yang)與(yu)(yu)健康食(shi)品(pin)研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)、質量與(yu)(yu)安全檢驗及品(pin)質控(kong)制等(deng)職業(ye)群，培養(yang)能在營(ying)(ying)(ying)養(yang)與(yu)(yu)健康領域從事營(ying)(ying)(ying)養(yang)指導、營(ying)(ying)(ying)養(yang)配餐、生(sheng)產(chan)管(guan)理、產(chan)品(pin)檢測(ce)(ce)和品(pin)質控(kong)制等(deng)工作的(de)復合(he)式創新型高(gao)素質技術技能人才。
食(shi)品安(an)(an)全管(guan)理方向：圍繞深圳市(shi)生命健(jian)康產業發展(zhan)需求(qiu)，面向食(shi)品質量(liang)管(guan)理與食(shi)品安(an)(an)全監(jian)管(guan)等(deng)職(zhi)業群(qun)，培養能在食(shi)品質量(liang)與安(an)(an)全從事產品質量(liang)管(guan)理、安(an)(an)全巡(xun)查、安(an)(an)全監(jian)管(guan)、產品檢測等(deng)工(gong)作的復合式創新型高素質技術技能人才。
【主干課程】
食(shi)品(pin)營(ying)養與檢(jian)(jian)測方(fang)向：食(shi)品(pin)營(ying)養、營(ying)養配餐、食(shi)品(pin)理(li)化(hua)檢(jian)(jian)驗技術(shu)、食(shi)品(pin)微生物檢(jian)(jian)驗技術(shu)、現代儀器分析、食(shi)品(pin)檢(jian)(jian)驗綜合(he)實訓、食(shi)品(pin)安全(quan)快速檢(jian)(jian)測、檢(jian)(jian)測實驗室管(guan)理(li)等。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)理(li)方向(xiang)：食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標準與法規、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全與質量管(guan)理(li)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全監管(guan)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全風險分析、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)毒理(li)學(xue)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營(ying)養、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工藝、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑等。
【就業方向】
營養(yang)(yang)(yang)與檢(jian)測方(fang)向：在營養(yang)(yang)(yang)與保健食品企業(ye)(ye)、餐飲及健康管(guan)理企業(ye)(ye)、檢(jian)測機構、政府食品安全監管(guan)部(bu)門(men)等(deng)機關(guan)、企事(shi)業(ye)(ye)單位從事(shi)營養(yang)(yang)(yang)指導、營養(yang)(yang)(yang)配餐、生產(chan)管(guan)理、產(chan)品檢(jian)測和品質(zhi)控制等(deng)工作。
食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)與安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)方向：在(zai)政(zheng)府食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監管(guan)(guan)部門、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)企業、餐飲(yin)企業等政(zheng)府及企事業單位從(cong)事食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)管(guan)(guan)理(li)和(he)認證、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)風險評估和(he)安(an)全(quan)監督、第(di)三方食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監管(guan)(guan)巡查(cha)等工作。
3.藥學(xue)
【培養目標】
現代制藥(yao)(yao)(yao)技(ji)術方向：圍(wei)繞深圳(zhen)市(shi)戰略新興(xing)產(chan)業醫藥(yao)(yao)(yao)產(chan)業發展需求，面向藥(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)(yan)發、生(sheng)產(chan)、檢測、經營、使用和(he)監管等(deng)職(zhi)業群(qun)，培養能夠在(zai)醫藥(yao)(yao)(yao)及相關領域從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨床研(yan)(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)(yan)發助手(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫院藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)質(zhi)量管理和(he)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等(deng)工作的復合式創新型(xing)高(gao)素(su)質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才。
中(zhong)藥學方向：圍繞國家(jia)中(zhong)醫(yi)(yi)藥發展戰略和深圳(zhen)市中(zhong)醫(yi)(yi)藥產業需求，面向中(zhong)藥質量標(biao)準(zhun)開發、生(sheng)產、經營、使(shi)用、大健康(kang)等職業群(qun)，培養能夠在中(zhong)醫(yi)(yi)藥及(ji)大健康(kang)相關領域(yu)從(cong)事中(zhong)藥分(fen)析、鑒定、質量評(ping)價、炮(pao)制(zhi)、調劑和生(sheng)產管理等工作的復合(he)式創新型高素(su)質技術(shu)技能人才。
藥品(pin)(pin)經營(ying)(ying)與管(guan)理方(fang)向：圍繞深(shen)圳市戰略新興產業(ye)醫(yi)藥產業(ye)發(fa)展需求，面向藥品(pin)(pin)批發(fa)、零(ling)售(shou)(shou)企業(ye)、藥學服務(wu)等職業(ye)群，培(pei)養能夠在醫(yi)藥經營(ying)(ying)領域從事藥品(pin)(pin)采購、藥品(pin)(pin)銷售(shou)(shou)、藥品(pin)(pin)物流、電(dian)子(zi)商(shang)務(wu)、醫(yi)院(yuan)藥房、藥品(pin)(pin)零(ling)售(shou)(shou)、藥品(pin)(pin)監督管(guan)理等工(gong)作的復(fu)合式創新型高素質技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能人才(cai)。
【主干課程】
現代制(zhi)(zhi)藥技術(shu)方向：藥物(wu)制(zhi)(zhi)劑技術(shu)、藥理學(xue)、藥品(pin)檢驗技術(shu)、生物(wu)工程(cheng)技術(shu)、藥學(xue)細胞生物(wu)學(xue)、人體生理與解剖，儀(yi)器分析、藥品(pin)GMP、生物(wu)化學(xue)等。
中藥(yao)學(xue)方(fang)向：中藥(yao)制(zhi)劑技(ji)(ji)術、藥(yao)理學(xue)、中藥(yao)鑒定、中藥(yao)調(diao)劑、實用(yong)方(fang)劑與(yu)中成(cheng)藥(yao)、中藥(yao)炮制(zhi)技(ji)(ji)術、中藥(yao)學(xue)基礎、中藥(yao)質量(liang)控制(zhi)技(ji)(ji)術、中藥(yao)商品學(xue)等。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營與(yu)管理(li)(li)方向：藥(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營質量管理(li)(li)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)營銷實務、藥(yao)(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售與(yu)藥(yao)(yao)(yao)學(xue)技術服務、藥(yao)(yao)(yao)物制劑(ji)技術、藥(yao)(yao)(yao)理(li)(li)學(xue)、臨床藥(yao)(yao)(yao)理(li)(li)學(xue)、人體解剖與(yu)生(sheng)理(li)(li)、醫藥(yao)(yao)(yao)電子商務等。
【就業方向】
現代制(zhi)(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)技術方向：在國藥(yao)(yao)集團致君(jun)制(zhi)(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)、華(hua)潤三九、光明衛武生(sheng)物、海普瑞、信立泰等西藥(yao)(yao)、生(sheng)物制(zhi)(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)生(sheng)產企業(ye)，深(shen)圳藥(yao)(yao)品檢(jian)驗研(yan)究(jiu)院、益(yi)諾思等藥(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研(yan)究(jiu)機構，第(di)三方檢(jian)測(ce)機構和(he)醫院藥(yao)(yao)房等單位從事藥(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)品研(yan)發助手(shou)、藥(yao)(yao)品生(sheng)產、藥(yao)(yao)品檢(jian)驗分析、醫院藥(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)品質量管理(li)和(he)藥(yao)(yao)品監督管理(li)等工作。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學方向：在和(he)順堂藥(yao)業(ye)、華潤三九、康美藥(yao)業(ye)等中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)生(sheng)產(chan)企業(ye)，各大醫(yi)院中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)房和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)材批發企業(ye)，中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)鑒定分析機構(gou)，同仁堂、國藥(yao)大藥(yao)房、海王星辰連鎖(suo)藥(yao)店等藥(yao)品零售(shou)企業(ye)和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)美容養生(sheng)等單位從事中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)分析、鑒定、質量評(ping)價、炮制(zhi)、調劑和(he)生(sheng)產(chan)管(guan)理(li)等工作。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經(jing)營與管(guan)(guan)理方(fang)向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)業(ye)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)延風醫藥(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫藥(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發企(qi)業(ye)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)房、廣藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)房等專業(ye)化(hua)(hua)高端(duan)藥(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)監(jian)(jian)局(ju)、藥(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)、醫療(liao)器械公司、生(sheng)物/化(hua)(hua)學/美容養生(sheng)等企(qi)業(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子商務(wu)、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)學服務(wu)和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監(jian)(jian)督管(guan)(guan)理等工作。
來源：
發布日(ri)期(qi)：2022-06-21
